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TV出演 |
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2010年8月17日 静岡朝日テレビの”とびっきりしずおか”の人気コーナー
『シェフ直伝ごちそうクッキング』に出演しました。
今回は”
太刀魚と大葉のベーコン巻き
”を紹介
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 スタジオに入る前の打ち合わせ
ディレクターの方と調理の流れや食材の大きさなどの確認をしました。 |
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 本日のメイン 太刀魚に大葉を挟み ベーコンで巻きます。 |
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 スタジオ入りしてリハーサルの準備。
本番と同じ調理台を確認していきます。 |
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 隣ではメインの大沼さんたちが別のリハーサルをしていました。 |
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 マイクをつけて本番です。
マイクをつけると始まる！って高揚感が出てきます。
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 リハーサル開始！
1人で黙々と作っているお店のキッチンと違い、料理を紹介しながら調理。
ちょっとドキドキです。
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 でも！
始まってみれば、いつもと同じように調理が進みます。 |
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 司会の大沼さんには火の強さや食材や調味料の置き場所など 気を使っていただき、本番でスムーズに進むようアドバイスしていただきました。 |
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 順調にリハーサルが進みましたが、わずかに時間がかかってしまいました。
あまり説明の要らないお料理ですが、どこを工夫すればいいのか？？を本番までにシミュレーション！ |
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 リハーサル最後に所属している志太シェフ倶楽部の紹介をしました。
ここはしっかりと押さえなければ！と思うとしゃべりすぎてしまいます。
手短に紹介ができました。
本番もバッチリでしょう！ |
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 そしていざ本番！
リハーサルとやることは同じなので緊張感は少し和らぎました。 |
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 近くにカメラが来ても（緊張で）震える事はありません（＾＾） |
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 調理されるまでに少し待つ間、大沼さんたちと軽くトーク。
ついつい藤枝弁が出てしまいましたが、気にしない気にしない（＾＾；） |
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 本番の時間残りわずかとなりましたが、時間通りに紹介する事が出来ました。
いい経験をしました。 |
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 おまけショット！
以前他のシェフが登場する時にカッコよく登場したので練習したのですが、本番は、大沼さんたちと並んで登場でした。
ちょっと残念（＾＾） |
